Böker Core Professional Santoku 130835 kés

Termék részletes leírása

Böker Core Professional Santoku 130835 – prémium Santoku kés Solingenből

A Böker Core Professional Santoku 130835 kés a német precizitás és a japán Santoku pengeforma tökéletes találkozása. A több mint 150 éves solingeni késtradíció és a modern technológia ötvözésével készült modell ideális választás professzionális séfek és igényes otthoni szakácsok számára.

Kézzel kovácsolt X50CrMoV15 acél penge

• Acél: X50CrMoV15 rozsdamentes acél
• Keménység: kb. 58 HRC
• Kialakítás: kézzel kovácsolt penge
• Élezés: hollow edge (vájatolt él)

A X50CrMoV15 acél króm, molibdén és vanádium ötvözésének köszönhetően kiváló éltartást, korrózióállóságot és hosszú élettartamot biztosít. A hollow edge kialakítás csökkenti az ételek tapadását, így gyorsabb és tisztább szeletelést tesz lehetővé.

Ergonomikus és higiénikus markolat

• Markolat anyaga: nedvességálló szintetikus anyag
• Kialakítás: ergonomikus forma, lekerekített hát
• Felhasználás: professzionális konyhai környezethez is ideális

A csúszásmentes, tartós markolat kényelmes fogást biztosít hosszabb használat során is, miközben megfelel a modern gasztronómiai higiéniai elvárásoknak.

Univerzális Santoku kés mindennapi használatra

A Santoku konyhakés tökéletes hús szeletelésére, hal filézésére és zöldségek aprítására. Kiváló egyensúlya és precíz élezése miatt a Böker Core Professional Santoku 130835 ideális eszköz minden konyhában.

A Böker Core Professional Santoku 130835 ideális választás, ha egy prémium Santoku kést, kézzel kovácsolt X50CrMoV15 acél pengével és professzionális solingeni minőséggel keresel konyhádba.