Berndorf HQ Calibre univerzális kés – X50CrMoV15 acél, 20 cm
Kód: 5986196200Kapcsolódó termékek
Termék részletes leírása
Berndorf HQ Calibre – kovácsolt univerzális kés mindennapi és gasztronómiai használatra
A Berndorf HQ Calibre univerzális kés egy 8 hüvelykes (20 cm pengéjű), kovácsolt konyhai kés, amelyet X50CrMoV15 krómium-molibdén-vanádium acélból gyártanak, 55 HRC keménységre edzve. Kiegyensúlyozott súlyelosztása, G10 kompozit markolata és precízen csiszolt, 20°-os vágóéle révén egyaránt megfelel a mindennapi otthoni konyhában és a professzionális gasztronómiában dolgozók számára.
Miért válassza a Berndorf HQ Calibre kést?
- ✔Kovácsolt acélpenge: az X50CrMoV15 acél tartósan éles marad, és ellenáll a korróziónak mindennapi használat mellett is.
- ✔55 HRC keménység: a Rockwell-skálán mért 55±2 HRC keménység optimális egyensúlyt biztosít az élállóság és a köszörülhetőség között.
- ✔Precíz 20°-os él: a gyárilag 20 fokos szögre csiszolt vágóél tiszta, könnyű vágást tesz lehetővé különféle alapanyagokon.
- ✔Mosogatógépben mosható: a kés gépi mosogatásra is alkalmas, ami a mindennapi használatot kényelmesebbé teszi.
- ✔G10 kompozit markolat: a nagynyomású üvegszálas laminát rendkívül tartós, nem vesz fel nedvességet, és kiváló méretstabilitással rendelkezik.
- ✔Kiegyensúlyozott fogás: a 13 cm-es markolat és a gondosan kialakított egyensúly biztonságos, fárasztás nélküli vágást tesz lehetővé hosszabb munkamenetek során is.
- ✔Otthoni és gasztronómiai felhasználás: a HQ Calibre sorozat egyaránt megfelel az igényes háztartások és a professzionális konyhai környezet követelményeinek.
Penge és markolat – anyagok és kialakítás
A 20 cm hosszú penge X50CrMoV15 rozsdamentes acélból készül, amelyet 55±2 HRC keménységre edzenek – ez a minőségi konyhai kések körében elterjedt, bevált acélösszetétel, amely a króm, molibdén és vanádium ötvözésének köszönhetően hosszú ideig megőrzi az él finomságát, és ellenáll a rozsdásodásnak. A markolat G10 jelzésű, nagynyomású üvegszálas kompozitból készül: ez az anyag kiemelkedő mechanikai szilárdságával, kopásállóságával és alacsony nedvességfelvételével az egyik legelterjedtebb késmarkolat-anyag a piacon. A 13 cm hosszú markolat biztos, kényelmes fogást biztosít akár nedves kézzel is.
Kinek ajánljuk a Berndorf HQ Calibre univerzális kést?
Ez a kés azoknak ideális, akik kovácsolt, kiegyensúlyozott konyhai kést keresnek mindennapi használatra, és fontos számukra a tartósság és a kényelmes fogás. A HQ Calibre sorozat egyaránt megfelel a gondos háziasszonyoknak, hobbi szakácsoknak és az éttermi konyhában dolgozó szakembereknek. A kés friss élelmiszerek szeletelésére, aprítására és előkészítésére alkalmas – fagyasztott ételek vágásához nem ajánlott.
Ápolás és használat
A kés élettartamának megőrzése érdekében használat után azonnal mossa el, törölje szárazra, és olyan helyen tárolja, ahol nem érintkezik más fémtárgyakkal. A kés mosogatógépben mosható, de a kézi mosás és azonnali szárítás hosszabb ideig tartja meg az él minőségét. A késsel való munka során mindig tartsa szem előtt a biztonságot – a penge rendkívül éles.
Gyakran ismételt kérdések
Milyen acélból készül a Berndorf HQ Calibre kés pengéje?
A penge X50CrMoV15 krómium-molibdén-vanádium rozsdamentes acélból készül, amelyet 55±2 HRC keménységre edzenek. Ez az összetétel hosszú élállóságot és korrózióállóságot biztosít.
Mosogatógépben mosható ez a kés?
Igen, a Berndorf HQ Calibre kés mosogatógépben mosható. A gyártó ugyanakkor azt ajánlja, hogy használat után azonnal mossák el és töröljék szárazra, majd más fémtárgyaktól elkülönítve tárolják.
Megfelelő ez a kés professzionális, gasztronómiai használatra is?
Igen, a HQ Calibre sorozat kifejezetten úgy lett kialakítva, hogy otthoni és gasztronómiai környezetben egyaránt megállja a helyét. A kés napi szintű, intenzív használatra is alkalmas.
Milyen anyagból van a markolat, és miért előnyös a G10?
A markolat G10 jelzésű, nagynyomású üvegszálas laminátból készül. Ez az anyag kiemelkedő mechanikai szilárdságával, kopásállóságával, alacsony nedvességfelvételével és kiváló méretstabilitásával a késmarkolatok egyik legjobb alapanyaga.
A Berndorf HQ Calibre 20 cm-es univerzális kés kovácsolt X50CrMoV15 acélpengével, G10 markolattal és 20°-os gyári éllel megbízható, tartós társa az igényes háztartásoknak és a profi konyháknak egyaránt.
Kiegészítő paraméterek
| Kategória: | Konyhakések |
|---|---|
| EAN vonalkód: | 8581190061290 |
Termékértékelés
Legyen az első, aki véleményt ír ehhez a tételhez!
Beszélgetés
Legyen az első, aki véleményt ír ehhez a tételhez!