Berndorf Santoku kés 17 cm – HQ Calibre rozsdamentes
Kód: 5986163200Kapcsolódó termékek
Termék részletes leírása
Berndorf HQ Calibre Santoku kés – precíziós japán konyhai kés mindennapi használatra
A Berndorf HQ Calibre Santoku kés egy 17 cm pengéjű, kovácsolt kivitelű konyhai kés, amelyet X50CrMoV15 krómium-molibdén-vanádium acélból gyártanak, 55 HRC keménységre edzve. Kiváló egyensúlya és tartós élessége miatt egyaránt megfelel otthoni főzőknek és gasztronómiai szakembereknek. A japán santoku forma sokoldalú vágóeszközt kínál zöldségek, húsok és halak precíz szeletelésére.
Miért válassza a Berndorf HQ Calibre Santoku kést?
- ✔Prémium acél: az X50CrMoV15 rozsdamentes acél hosszan tartó élességet és kiváló korrózióállóságot biztosít.
- ✔55 HRC keménység: a Rockwell-skálán mért edzettség gondoskodik arról, hogy a penge tartsa az élét mindennapi terhelés mellett is.
- ✔20°-os élezési szög: precíz, tiszta vágást tesz lehetővé zöldségekhez, húsokhoz és halakhoz egyaránt.
- ✔Mosogatógépben mosható: kényelmes karbantartás, bár kézi mosás ajánlott a leghosszabb élettartam érdekében.
- ✔G10 kompozit markolat: az üvegszálas nagynyomású laminát rendkívüli mechanikai szilárdsággal, alacsony nedvességfelszívással és kiváló méretstabilitással rendelkezik.
- ✔Kiváló egyensúly: a kovácsolt kivitel és a gondosan kialakított 13 cm-es markolat biztonságos, kényelmes fogást garantál hosszabb főzési munkák során is.
- ✔Sokoldalú felhasználás: otthoni konyhában és gasztronómiai környezetben egyaránt megállja a helyét a mindennapi igénybevétel mellett.
Anyagok és kivitel – ami igazán számít
A kés pengéje X50CrMoV15 rozsdamentes acélból készül, amelynek krómium-molibdén-vanádium összetétele hosszú éltartósságot és ellenállóságot biztosít. A 17 cm-es penge ideális hossz a santoku típusú késekhez: elég hosszú a hatékony szeleteléshez, de könnyen irányítható. A markolat G10 jelzésű kompozit anyagból áll – ez az üvegszálas nagynyomású laminát az egyik legnépszerűbb késmarkolat-anyag, mivel kiváló mechanikai szilárdsága, kopásállósága és alacsony nedvességabszorpciója miatt nedves konyhai körülmények között is megbízható fogást nyújt. A 13 cm-es markolathossz jó arányban áll a pengével, stabil, kényelmes kéztartást biztosítva.
Kinek ajánljuk ezt a santoku kést?
A Berndorf HQ Calibre Santoku kés mindazoknak szól, akik kovácsolt konyhai kést keresnek kiváló egyensúllyal és tartóssággal, legyen szó otthoni főzők mindennapi eszközéről vagy gasztronómiai felhasználásról. Különösen ajánlott azoknak, akik a japán santoku forma sokoldalúságát szeretnék ötvözni egy európai acél megbízhatóságával. Fontos megjegyezni, hogy a kés nem alkalmas fagyasztott élelmiszerek vágására, és kizárólag élelmiszer-feldolgozásra tervezték.
Karbantartás és használat
A kés hosszú élettartama érdekében használat után azonnal moss el, szárítsd meg, és tárold olyan helyen, ahol nem érintkezik más fémtárgyakkal. Bár a termék mosogatógépben is mosható, a kézi mosás javasolt a penge és a markolat védelme érdekében. Használat közben tartsd be a biztonsági előírásokat – a kés rendkívül éles.
Gyakran ismételt kérdések
Milyen acélból készül a Berndorf HQ Calibre Santoku kés pengéje?
A penge X50CrMoV15 rozsdamentes, krómium-molibdén-vanádium ötvözetű acélból készül, amelyet 55 HRC (±2) keménységre edzenek. Ez az összetétel hosszú éltartósságot és korrózióállóságot biztosít.
Betehető mosogatógépbe ez a kés?
Igen, a kés mosogatógépben mosható. A gyártó azonban azt ajánlja, hogy használat után azonnal kézzel moss el, szárítsd meg, és tárold megfelelően, hogy megőrizd a penge és a markolat minőségét.
Milyen anyagból van a markolat, és miért jó a G10?
A markolat G10 jelzésű kompozit anyagból készül – ez üvegszálas nagynyomású laminát, amely kiváló mechanikai szilárdsággal, kopásállósággal és alacsony nedvességfelszívással rendelkezik. Nedves kézzel is biztonságos és stabil fogást biztosít.
Alkalmas ez a kés fagyasztott ételek vágására is?
Nem – a Berndorf HQ Calibre Santoku kés kizárólag friss élelmiszerek szeletelésére alkalmas, fagyasztott alapanyagokat nem szabad vele vágni.
A Berndorf HQ Calibre Santoku kés egy X50CrMoV15 acélból kovácsolt, 17 cm pengéjű, G10 markolatú konyhai kés, amely igényes otthoni és gasztronómiai felhasználásra egyaránt alkalmas – tartós, kiegyensúlyozott és precíz.
Kiegészítő paraméterek
| Kategória: | Konyhakések |
|---|---|
| EAN vonalkód: | 8581190061269 |
Termékértékelés
Legyen az első, aki véleményt ír ehhez a tételhez!
Beszélgetés
Legyen az első, aki véleményt ír ehhez a tételhez!