Berndorf HQ Calibre – húskés 20 cm X50CrMoV15 acélból
Kód: 5986191200Kapcsolódó termékek
Termék részletes leírása
Berndorf HQ Calibre húskés – precíziós vágás otthon és a gasztronómiában
A Berndorf HQ Calibre 20 cm-es húskés prémium konyhai kés, amelyet X50CrMoV15 krómmolibdén-vanádium acélból kovácsoltak, 55 HRC keménységre edzve – ez a kombináció hosszan tartó élességet és kiváló korrózióállóságot biztosít. A kés egyaránt megfelel otthoni mindennapi használatra és professzionális gasztronómiai környezetbe, bárkinek, aki tartós, jól egyensúlyozó szerszámot keres a húsok szeletelésére.
A HQ Calibre húskés legfontosabb előnyei
- ✔X50CrMoV15 acél: a krómolibdén-vanádium ötvözet hosszú élettartamot és korrózióállóságot garantál.
- ✔55 HRC keménység: az edzett penge tartósan éles marad, ritkábban igényel élezést.
- ✔20°-os élszög: precíz, tiszta vágást tesz lehetővé húsoknál és egyéb élelmiszereknél.
- ✔G10 kompozit nyél: a nagynyomású üvegszál-laminát kiemelkedő mechanikai szilárdságot, alacsony nedvszívást és kiváló méretstabilitást nyújt.
- ✔Mosogatógépben mosható: a mindennapi karbantartás kényelmes és egyszerű.
- ✔Otthoni és gasztronómiai használat: napi terhelésnek megfelelő kialakítás háztartásban és professzionális konyhában egyaránt.
Penge és nyél – anyagok és kialakítás
A 20 cm-es penge rozsdamentes X50CrMoV15 acélból készül, amelyet 55 HRC ±2 keménységre edztek – ez az érték egyensúlyt teremt a tartós élesség és a könnyű élezhetőség között. A 20°-os köszörülési szög tiszta, precíz vágási szöget biztosít. A 13 cm-es nyél G10 jelzésű, nagynyomáson préselt üvegszál-kompozitból készült: ez az anyag rendkívüli mechanikai szilárdságáról, kopásállóságáról és minimális nedvszívásáról ismert, ami különösen fontos nedves konyhai körülmények között. A kés kiváló kézben tarthatóságát a penge és a nyél gondosan megtervezett egyensúlya adja.
Kinek ajánljuk ezt a húskést?
A Berndorf HQ Calibre húskés ideális választás mindazoknak, akik kovácsolt konyhai kést keresnek tartós pengével, legyen szó otthoni főzésről vagy professzionális gasztronómiai munkáról. A kiegyensúlyozott fogás és az edzett acél penge különösen hasznos, ha naponta szeletelnek húst, és fontos számukra a biztonságos, fárasztásmentes fogás. Fontos: a kés nem alkalmas fagyasztott élelmiszerek vágására.
Karbantartás és helyes tárolás
Használat után a kést ajánlott azonnal megmosni, megszárítani, majd más fémtárgyaktól elkülönítve tárolni – ez megőrzi az él minőségét és megelőzi a korróziót. Bár a kés mosogatógépben mosható, a kézi mosás hosszabb élettartamot biztosít a pengének.
Gyakran ismételt kérdések
Mosogatógépben mosható ez a húskés?
Igen, a Berndorf HQ Calibre húskés mosogatógépben mosható. Ugyanakkor a gyártó azt ajánlja, hogy használat után azonnal mossák el, szárítsák meg, és más fémtárgyaktól elkülönítve tárolják a legjobb állapot megőrzéséhez.
Milyen acélból készül a penge, és miért számít ez?
A penge X50CrMoV15 rozsdamentes acélból készül, amelyet 55 HRC ±2 keménységre edztek. Ez a krómolibdén-vanádium ötvözet hosszú élettartamot, korrózióállóságot és tartós élességet biztosít mindennapi használat mellett is.
Alkalmas-e ez a kés professzionális gasztronómiai használatra?
Igen, a HQ Calibre sorozat kifejezetten háztartási és gasztronómiai felhasználásra egyaránt készült. Az edzett acélpenge és a tartós G10 nyél napi intenzív konyhai terhelést is bír.
Vágható-e fagyasztott étel ezzel a késsel?
Nem. A gyártó kifejezetten jelzi, hogy ez a kés kizárólag nem fagyasztott élelmiszerek szeletelésére szolgál – fagyasztott termékek vágása károsíthatja a pengét.
A Berndorf HQ Calibre húskés megbízható, mindennapi társa mindazoknak, akik tartós X50CrMoV15 acélpengét és ergonomikus G10 nyelet keresnek – otthoni konyhában és professzionális gasztronómiában egyaránt.
Kiegészítő paraméterek
| Kategória: | Konyhakések |
|---|---|
| EAN vonalkód: | 8581190061276 |
Termékértékelés
Legyen az első, aki véleményt ír ehhez a tételhez!
Beszélgetés
Legyen az első, aki véleményt ír ehhez a tételhez!