Berndorf HQ Calibre – fogazott kenyérvágó kés 20 cm
Kód: 5986192200Kapcsolódó termékek
Termék részletes leírása
Berndorf HQ Calibre – professzionális kenyérvágó kés otthonra és vendéglátásra
A Berndorf HQ Calibre kenyérvágó kés egy 20 cm pengéjű, fogazott élű konyhai kés, amelyet X50CrMoV15 króm-molibdén-vanádium acélból kovácsoltak, és 55 HRC keménységre edztek – így az éle tartósan éles marad mindennapi használat során is. A kés egyaránt alkalmas otthoni konyhákban és gasztronómiai környezetben való használatra, és mosogatógépben is mosható.
A HQ Calibre kenyérvágó kés főbb előnyei
- ✔Tartós acél: Az X50CrMoV15 rozsdamentes acél hosszú élettartamot és kiváló korróziós ellenállást biztosít.
- ✔Edzett penge: Az 55 HRC ±2 keménységre edzett penge megőrzi élességét akár intenzív, mindennapi használat esetén is.
- ✔Precíz élszög: A 20°-os köszörülési szög optimális vágóteljesítményt nyújt kenyér és pékáruk szeletelésénél.
- ✔Mosogatógépben mosható: A kés mosogatógépben is tisztítható, ami megkönnyíti a mindennapi karbantartást.
- ✔G10 kompozit nyél: Az üvegszálas nagynyomású laminát nyél kiemelkedő mechanikai szilárdságot, kopásállóságot és alacsony nedvességfelvételt kínál.
- ✔Kiegyensúlyozott fogás: A 13 cm-es nyél és a penge aránya kényelmes, biztonságos tartást biztosít hosszabb szeletelés során is.
- ✔Sokoldalú felhasználás: A kés otthoni konyhákban és vendéglátóipari környezetben egyaránt megállja a helyét.
Penge és nyél – minőségi anyagok, tartós kialakítás
A Berndorf HQ Calibre kenyérvágó kés pengéje X50CrMoV15 rozsdamentes acélból készült – ez a króm-molibdén-vanádium ötvözet az egyik leginkább bevált anyag professzionális konyhai késeknél, mivel egyaránt szavatolja az éltartóságot és a korróziós ellenállást. A pengét 55 HRC ±2 keménységre edzték, élét pedig 20°-os szögben köszörülték, ami ideális egyensúlyt teremt az élesség és a tartósság között. A 13 cm-es nyél G10 anyagból – üvegszálas nagynyomású laminátból – készült, amely rendkívüli mechanikai szilárdságáról, dimenzióstabilitásáról és minimális nedvességfelvételéről ismert, ezért az egyik legkeresettebb késnyél-anyag a piacon.
Kinek ajánljuk ezt a kenyérvágó kést?
A Berndorf HQ Calibre kenyérvágó kés ideális azoknak, akik tartós, kiegyensúlyozott, jól fogható konyhai kést keresnek mindennapi kenyérszeleteléshez. A kés otthoni használatra és vendéglátóipari igénybevételre egyaránt alkalmas – legyen szó friss kenyér, péksütemény vagy egyéb pékáru szeletelésérő. Azok is értékelni fogják, akik kovácskés jellegű, prémium kialakítást keresnek megfizethető kategóriában. Fontos: a kés kizárólag élelmiszervágásra szolgál, fagyasztott élelmiszerek vágására nem alkalmas.
Ápolás és helyes tárolás
A kés hosszú életének megőrzése érdekében ajánlott használat után azonnal megmosni, megszárítani, majd olyan helyen tárolni, ahol nem érintkezik más fémtárgyakkal. Bár mosogatógépben is mosható, a kézi mosás és azonnali szárítás tovább megőrzi a penge és a nyél állapotát.
Gyakran ismételt kérdések
Mosogatógépben mosható ez a kés?
Igen, a Berndorf HQ Calibre kenyérvágó kés mosogatógépben is mosható. Ugyanakkor a leghosszabb élettartam érdekében ajánlott használat után azonnal kézzel megmosni, megszárítani, és fémtárgyaktól elkülönítve tárolni.
Milyen acélból készült a penge, és miért fontos ez?
A penge X50CrMoV15 króm-molibdén-vanádium rozsdamentes acélból készült, amelyet 55 HRC ±2 keménységre edztek. Ez az ötvözet tartós élességet és kiváló korróziós ellenállást biztosít, így a kés hosszú éveken át megbízhatóan használható.
Fagyasztott kenyér szeletelésére is alkalmas?
Nem – a gyártó egyértelműen jelzi, hogy a kés kizárólag nem fagyasztott élelmiszerek vágására alkalmas. Fagyasztott termékek szeletelésére más, erre a célra tervezett eszközt ajánlott használni.
Miben különbözik a G10 nyél a hagyományos műanyag nyéltől?
A G10 egy üvegszálas nagynyomású laminát, amely lényegesen nagyobb mechanikai szilárdságot, kopásállóságot és dimenzióstabilitást nyújt, mint a közönséges műanyag. Emellett minimális nedvességet vesz fel, ami higiéniai és tartóssági szempontból is előnyt jelent.
A Berndorf HQ Calibre kenyérvágó kés azoknak való, akik tartós, jól kiegyensúlyozott, professzionális minőségű kést keresnek mindennapi kenyérszeleteléshez – otthon és a vendéglátásban egyaránt.
Kiegészítő paraméterek
| Kategória: | Konyhakések |
|---|---|
| EAN vonalkód: | 8581190061283 |
| A tétel elfogyott… | |
Termékértékelés
Legyen az első, aki véleményt ír ehhez a tételhez!
Beszélgetés
Legyen az első, aki véleményt ír ehhez a tételhez!